【容量】 1800ml 【ALC度数】 15度 【原料米】 米・米麹 【原料米】 国産米100％ 【製造元】 今田酒造本店 【保存方法】 冷蔵庫または冷暗所にて 【精米歩合】 60％ 【日本酒度】 +2 【酸度】 - 【発送方法】 通常便にて今田酒造本店 広島県東広島市安芸津町 東広島市の一番南側、瀬戸内海に面した地域が安芸津町です。
東広島の中心部はどちらかというと山の中のため冬はかなり寒くなるのですが、安芸津町はまさに瀬戸内の温暖な気候ですので、同じ東広島市かと思うくらいに暖かいのです。
もっとも、夏場は有名な瀬戸の夕凪のせいで蒸し暑いのですが・・・。
富久長で一番注目し、力を注いでいるのが『八反草』という品種のお米です。
今でこそ流通が発達してどこにいても全国のお酒を楽しむことができるようになってきましたが、それでも日本酒は、お酒の造られた地域の風土や文化を投影する「地酒」としての側面を強く持ち合わせています。
富久長は広島の「地酒」ですから、広島固有のお米で醸したいのです。
今期最後の本生の入荷です。
ぶどうを思わすような爽やかでフレッシュな香りと、後味はスッキリ切れます。
幅広いお料理との相性がいいのでいろいろなシーンで活躍できそうです。
楽天で購入2,640円（税込み）